ভাৰত-পাকিস্তান যুদ্ধই সলনি কৰিলে কিছু সুস্বাদু মিঠাইৰ নাম — আপুনিও খাই থকা মিঠাইৰ নতুন নাম জানেনে?
ভাৰত-পাকিস্তানৰ দ্বন্দ্ব কেতিয়াবা কেৱল সীমান্তত সীমাবদ্ধ নথাকে। সেই যুদ্ধৰ প্ৰভাৱ বহু ক্ষেত্ৰতে পৰিছে — ৰাজনীতি, কূটনীতি, ক্ৰীড়া, সংস্কৃতি আৰু হ’বলৈ গৈ মিঠাইৰ জগততো!
হয়, আপুনি যি মিঠাইৰ সোৱাদ কৈ আছিল, সেই মিঠাইয়ে এতিয়া নতুন নাম পালে। ভাৰত-পাকিস্তান যুদ্ধ আৰু তাৰ পিছত হোৱা ৰাষ্ট্ৰীয় অনুভৱৰ ফলস্বৰূপ, কিছু জনপ্ৰিয় মিঠাইৰ নাম সলনি কৰা হৈছে। এই নাম সলনি কেবল প্ৰচলিত ধাৰণাবোৰক লৈ নহয়, তাৰ সৈতে জড়িত দেশপ্ৰেম, আত্ম-সন্মান আৰু ভাৰতীয়ত্বৰ ভাবকোকো প্ৰতিনিধিত্ব কৰে।
চাওঁক কিছুমান সুস্বাদু মিঠাই আৰু সেইবোৰৰ নামৰ সলনি হোৱা কাহিনী—
১. বোম্বে হালুৱা → মুম্বাই হালুৱা
“বোম্বে হালুৱা” নামেৰে বিখ্যাত আছিল এক চকচকীয়া আৰু মিঠা হালুৱা, যি প্ৰায় সকলো মিঠাইৰ দোকানতে উপলব্ধ। ১৯৯৫ চনত বম্বে (Bombay) নামখন মুম্বাই (Mumbai) হৈ পৰাৰ পিছত, বহু খাদ্যদ্রব্যৰ নামো তাৰ সৈতে মিলাই সলনি কৰা হয়।
২. করাচী হালুৱা → মিঠা হালুৱা / কর্ণাটকা হালুৱা
এই মিঠাইটো প্ৰথমে “করাচী হালুৱা” নামেৰে জনাজাত আছিল। পাকিস্তানৰ করাচী শহৰৰ সৈতে নাম জড়িত থকাৰ বাবে, যুদ্ধৰ পিছত আৰু দেশভক্তিৰ মনোভাৱত বহু স্থানত ইয়াৰ নাম “মিঠা হালুৱা”, “কৰ্ণাটকা হালুৱা” বা “বম্বে হালুৱা” কৰি সলনি কৰা হয়।
৩. লাহোৰী লাড্ডু → পাঞ্জাবী লাড্ডু
পূৰ্বে “লাহোৰী লাড্ডু” নামেৰে পৰিচিত এটি মিঠাইৰ নামো সলনি কৰা হয়। যুদ্ধৰ পিছত বহু দোকানে ইয়াক “পাঞ্জাবী লাড্ডু” নামত পুনঃব্রেণ্ড কৰে, যাতে পাকিস্তানৰ লাহোৰৰ লগত নাম জড়িত নথাকে।
নাম সলনি — মাত্ৰ কৌশল নে ৰাষ্ট্ৰভক্তি?
এই নামবোৰ সলনি কৰাৰ মূলত দুটা কাৰণ আছিল:
১. পাকিস্তানৰ সৈতে সংযুক্ত প্ৰতীকবোৰৰ পৰা আঁতৰ হ’ব খোজা,
২. ভাৰতীয় পৰিচয় আৰু গৰিমাক আগবঢ়োৱা।
যদিও বহু লোকৰ বাবে এই নাম সলনি হোৱা কেবল বিপণন কৌশল বুলি ধৰিব পাৰে, আন বহু লোকৰ বাবে এইবোৰে ভাৰতীয়তাৰ এক অনুভৱ বহন কৰে।
মিঠাইৰ নামৰ পিছত লুকাই থকা ইতিহাস
মাত্ৰ সোৱাদৰে নহয়, মিঠাইবোৰৰ নামো ইতিহাসেৰে পৰিপূৰ্ণ। যুদ্ধৰ সময়ত দেশভক্তিৰ জোৱাৰৰ মাজত, এই নামবোৰক পুনঃ সংজ্ঞা দিয়া হৈছিল যাতে জাতীয় চেতনাক সমৰ্থন কৰে।
আপুনি শেষবাৰ কেতিয়া খাইছিল “করাচী হালুৱা”? এতিয়া দোকানত “মিঠা হালুৱা” নামত পাই থাকিব!
মিঠাই ক্ৰয় কৰিবলৈ যাওঁতে এবাৰ মনত ৰাখিব — মাত্ৰ নামেই সলনি হৈছে, সোৱাদ কিন্তু আগৰ দৰে সদায়ো মিঠা!
আপোনাৰ মতামত কি? এই ধৰণৰ নাম সলনি সঠিক নে প্ৰয়োজন নাই? কমেণ্টত জনাব।
