ভাৰতীয়ই কম অৰ্ডাৰ কৰিছে নেকি? Zomatoৰ তথ্যমতে ২০২৩ চনৰ তুলনাত পিজ্জাৰ বিক্ৰী ১.৬ কোটি হ্ৰাস!
পিজ্জা আৰু বিৰিয়ানীৰ বিক্ৰী হ্ৰাসৰ কাৰণ
বিশেষজ্ঞসকলে এই পৰিস্থিতিৰ পিছত কেইবাটাও সম্ভাৱ্য কাৰণ উল্লেখ কৰিছে—
সন্তৰ্পণৰ প্রভাৱ: পিজ্জা বা বিৰিয়ানী সকলো সময়তে উচ্চ প্ৰিয়ৰ খাদ্য হৈ থাকিলেও, অতিমাৰীৰ পাছত ভোক্তা অভ্যাসৰ পৰিৱৰ্তন ঘটিছে। স্বাস্থকৰ খাদ্যৰ প্ৰতি সজাগতা বৃদ্ধি হৈছে।
বিকল্প খাদ্যৰ প্ৰতি আকৰ্ষণ: নিত্য নতুন খাদ্য বিকল্পসমূহ জোমাটো আৰ্হিৰ অনলাইন প্লেটফৰ্মসমূহত উপলব্ধ। ডেজাৰ্ট, শাকসবজি ভিত্তিক খাদ্য বা স্বদেশী খাদ্যৰ প্ৰতি ভোক্তাসকলৰ আকৰ্ষণ বৃদ্ধি হৈছে।
মূল্যবৃদ্ধি আৰু অৰ্থনৈতিক প্ৰভাব: খাদ্যৰ দাম বৃদ্ধিৰ ফলত লোকসকলে বিৰিয়ানী আৰু পিজ্জাৰ দৰে দামী খাদ্যৰ সলনি সস্তীয়া বিকল্প বাচি লৈছে।
Zomatoৰ তথ্যৰ আঁৰত ধাৰণা
Zomatoৰ মতে, ২০২৩ চনত পিজ্জা আৰু বিৰিয়ানী হৈছে ভাৰতীয়ৰ আটাইতকৈ অধিক অর্ডাৰ কৰা খাদ্য। কিন্তু ২০২৪ চনত এই খাদ্যদ্বয়ৰ বিক্ৰী সামান্য হ্ৰাস পাইছে। যদিও এই সংখ্যা বৃহৎ পৰিৱৰ্তনৰ লক্ষণ নহয়, তথাপিও খাদ্য ডেলিভাৰী ক্ষেত্ৰত মুদ্ৰাস্ফীতিৰ প্ৰভাব পৰিলক্ষিত হৈছে।
বিৰিয়ানীৰ প্ৰভাৱ অৱশ্যে স্থিতিশীল
যদিও বিক্ৰী সামান্য হ্ৰাস পাইছে, তথাপি বিৰিয়ানী ভাৰতৰ জনপ্ৰিয় খাদ্যৰ তালিকাৰ শীৰ্ষস্থানতে আছে। পিজ্জাৰ তুলনাত বিৰিয়ানীৰ চাহিদা অধিক স্থিতিশীল হৈ আছে।
ভৱিষ্যৎ অনুমান
২০২৪ চনত পিজ্জা আৰু বিৰিয়ানীৰ বিক্ৰীৰ এই সামান্য হ্ৰাস ভাৰতীয় খাদ্য অভ্যাসৰ পৰিৱৰ্তনক চিহ্নিত কৰে। জোমাটো তথা অন্যান্য প্লেটফৰ্মই ভোক্তা চাহিদা আৰু খাদ্য অভ্যাসৰ ওপৰত বেছি গুৰুত্বদিলে পুনৰ বৃদ্ধি সম্ভৱ। খাদ
